阿勒泰地區(qū)試用稻蟹共養(yǎng)立體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式探索高寒地鹽堿化土地改造利用觀察
阿勒泰新聞網(wǎng)-阿勒泰地區(qū)融媒體中心記者 常軼茹 實(shí)習(xí)記者 王景鴻
“蟹”逅金秋,大漠漁鄉(xiāng)稻香飄。10月21日,在古爾班通古特沙漠北緣、烏倫古湖畔,福??h的4000余畝鹽堿地水稻收割即將結(jié)束。又是一年好“豐”景。稻花香里,一只只活力旺盛的“稻田蟹”訴說著高寒地區(qū)鹽堿地里的新鮮事。
阿勒泰地區(qū)地處歐亞大陸腹地,緯度較高,屬典型的溫帶大陸性氣候。近年來,當(dāng)?shù)胤e極打造綠色生態(tài)大健康的水稻種植基地,通過探索鹽堿化土地改造,調(diào)整種植結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)稻蟹共養(yǎng),突破了新疆北部高寒地區(qū)鹽堿地大面積水稻種植的難題,形成水稻種植的機(jī)械化、精細(xì)化、一體化格局。
活力在希望的田野上迸發(fā)。
福??h國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園水稻種植基地航拍圖。
探索一:高寒地區(qū)鹽堿地也能種水稻?
說起種植水稻的地方,大家總會(huì)想起“江南水鄉(xiāng)”。但在祖國西北角的阿勒泰地區(qū)福??h,已經(jīng)連續(xù)多年產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)的有機(jī)水稻。
故事要從2019年說起。
福海縣位于額爾齊斯河與烏倫古河之間的河谷平原區(qū),水資源條件好,有“大漠漁鄉(xiāng)”之稱,全年無霜期只有140多天,以前沒有過大面積種植水稻的歷史。而黑龍江省是中國水稻主產(chǎn)區(qū)之一,五常大米聞名于世,福海縣積溫等條件與黑龍江省接近。
2019年,得益于黑龍江省對口支援新疆前方指揮部的牽線搭橋,黑龍江紅興隆農(nóng)墾喜豐水稻農(nóng)民專業(yè)合作社決定在福??h成立福家稻農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刎S富的水資源、肥沃的土地資源和日照長的光照資源,種植優(yōu)質(zhì)水稻。
福??h福家稻農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理劉銀嶺有著十幾年種植水稻的經(jīng)驗(yàn),是水稻種植的“行家”。但要說在新疆種水稻,他也是“摸著石頭過河”。為了種好水稻,劉銀嶺在福??h進(jìn)行考察調(diào)研,在阿爾達(dá)鄉(xiāng)考察時(shí),聽到最多的是:土地堿性大、容易板結(jié)、不透水,農(nóng)作物容易爛根。
本是讓人頭疼的種植環(huán)境,劉銀嶺卻有了“金點(diǎn)子”——這里有充足的水、土地和日照,如果采用“稻蟹共養(yǎng)、一地兩用、一水兩養(yǎng)”的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,那么種植水稻大可一試。
“阿爾達(dá)鄉(xiāng)土地高鹽堿、不透水,以前經(jīng)常面臨作物絕收的困境。而稻蟹共養(yǎng)立體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,既可以借助螃蟹喜動(dòng)的天性幫助水稻松土,螃蟹的排泄物又成了稻田的最好養(yǎng)料,這種‘以蟹養(yǎng)稻、以稻促蟹’的方式,能打破低產(chǎn)鹽堿地限制。”劉銀嶺說。
2020年,在阿爾達(dá)鄉(xiāng)政府的大力支持下,2000畝水稻試種成功,稻田里套養(yǎng)的扣蟹和水稻一起獲得了豐收。劉銀嶺成了“第一個(gè)吃螃蟹的人”。
福海縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園水稻種植基地里,工作人員在水稻田旁邊挖設(shè)捕蟹框,以待螃蟹捕撈后收割水稻。
探索二:“一水兩用”打開“一地多收”新路子
10月19日,福??h國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,稻浪翻滾,滿目金黃。圍田而建的蟹溝里,“稻田蟹”悠閑自在,演繹出了一幅稻蟹共生的和諧景象。
趁著天氣晴好,福海縣福家稻農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人趙福華在稻田里忙個(gè)不停,他把一籠又一籠的“稻田蟹”撈起放入箱中,轉(zhuǎn)運(yùn)到岸上,按照大小個(gè)頭分開,再根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行捆扎包裝。
“我手里這個(gè)小螃蟹,人們叫它扣蟹,每年6月前后,我們將蟹苗放入稻田中,一年之后就長成了這樣的扣蟹,再過一年會(huì)長成大螃蟹,就可以銷往市場了。”趙福華說。
水稻和螃蟹搭配是種植戶眼中的“雙贏”。“你看,這些小家伙在田中跑來跑去,正好可以為水稻松土,同時(shí)它們的排泄物還可以提高土壤有機(jī)質(zhì)的含量。稻蟹綜合種養(yǎng)全程不施化肥,這也保證了大米的綠色品質(zhì)?!壁w福華說。
稻田四周,一圈白色的“塑料圍墻”很是醒目。“這片都是蟹稻田,塑料光滑,能防止螃蟹逃竄?!壁w福華說,“從插完秧開始,蟹苗就撒到了稻田里,草籽、微生物都是螃蟹的天然餌料?!?/p>
“今年我們首次在黃花溝種植了2700畝水稻,目前正在緊張收割中,雖然還未收割完,但有機(jī)稻米已被訂購一空。同時(shí),我們還在每畝地投放了500克蟹苗,實(shí)施混養(yǎng),預(yù)計(jì)可產(chǎn)扣蟹100-150公斤?!壁w福華說,“鹽堿地里種水稻不是件容易事。經(jīng)過多年實(shí)驗(yàn),我們發(fā)現(xiàn)稻田最低水位不能低于8厘米,這樣能保持稻田里淡水充足、減輕鹽堿化程度,還能維持水稻和蝦蟹的正常生長。今年是我們在黃花溝的第一次試養(yǎng),雖然有很多意外情況,但現(xiàn)在看來種植情況很好,扣蟹的長勢也比預(yù)計(jì)的好,一年生的扣蟹重量可達(dá)10克左右?!?/p>
稻因蟹而優(yōu),蟹因稻而貴。趙福華說:“現(xiàn)在每公斤扣蟹能賣30-50元,每公斤大米能賣20元,真正實(shí)現(xiàn)了‘一田兩用’,豐產(chǎn)又增收。”
豐收的稻米,全部被運(yùn)送到福??h福家稻農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司加工廠。在這里,地產(chǎn)稻米全程采用自動(dòng)化加工控制體系,通過簡單加工即可磨出生態(tài)大米,鮮米圓潤絲滑、晶瑩剔透,口感潤、軟、彈、滑、香。
趙福華說:“我們的稻米都是綠色有機(jī),采用訂單式生產(chǎn),主要銷往烏魯木齊市的大型超市和一些電商,高端產(chǎn)品已成功推上了一線城市星級(jí)酒店的餐桌。經(jīng)過幾年探索,‘福家稻’大米的品質(zhì)得到了消費(fèi)者和市場的認(rèn)可,名氣越叫越響?!?/p>
水稻種植基地工作人員將成熟的扣蟹裝袋售賣。
探索三:“改土增糧 改種適地”實(shí)現(xiàn)鹽堿地“生態(tài)+經(jīng)濟(jì)”雙贏
除了增加收益外,讓昔日白茫茫的“不毛之地”成為豐收良田,更是“稻蟹共養(yǎng)”帶給大漠戈壁的“良法”。
“鹽隨水來,鹽隨水去”。治鹽堿,先要過水源關(guān)。水是農(nóng)業(yè)的命脈,也是當(dāng)?shù)刂卫睇}堿地的突破口。
福??h素有“準(zhǔn)噶爾明珠”“塞北漁鄉(xiāng)”的美譽(yù),水豐魚香,前景廣闊,擁有全國十大內(nèi)陸淡水湖之一的烏倫古湖,境內(nèi)有額爾齊斯河、烏倫古河兩大河流,天然水域面積170余萬畝。
“當(dāng)初選擇在阿爾達(dá)鄉(xiāng)種水稻,就是因?yàn)辂}堿地附近多有淡水資源。我們通過稻田整治、修建進(jìn)排水渠,構(gòu)建起溝渠(魚、泥鰍)—稻田(蟹)—水稻的復(fù)合種養(yǎng)降鹽排堿的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),助力科學(xué)高效修復(fù)鹽堿地土壤肥力?!眲y嶺說,“鹽堿地能實(shí)現(xiàn)稻蟹共養(yǎng),第一個(gè)原因是種植的耐鹽堿水稻品種,對輕中度鹽堿具有較強(qiáng)耐受能力。第二個(gè)原因是通過淡水循環(huán)灌溉,對耕層土壤具有洗鹽壓鹽的作用,從而改善了土壤環(huán)境。第三個(gè)原因是這群小螃蟹,它們從幼苗到成蟹要經(jīng)過6—8次脫殼,脫下的殼與每年秋收后的秸稈是天然的有機(jī)肥料,留在田中可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,從而起到改良土壤的作用。”
在福??h黃花溝國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園水稻種植基地水稻田里,運(yùn)用“稻蟹共養(yǎng)”模式養(yǎng)殖的扣蟹。
今年是阿爾達(dá)鄉(xiāng)用稻蟹共養(yǎng)模式種植水稻的第四年?!斑@四年來,我們不斷改進(jìn)水稻品種和種植技術(shù),再加上鹽堿地的逐年改善,畝均產(chǎn)量逐年遞增?!眲y嶺說。
自2020年開始,福海縣不斷摸索鹽堿地種植技術(shù),以“公司+支部+合作社+農(nóng)戶”的模式,引進(jìn)“水稻+螃蟹”綜合生態(tài)種植,讓原本泛著白堿的土壤變回了黑灰色,在有效改良土壤結(jié)構(gòu)的同時(shí),也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)注入了新的活力,為農(nóng)民增收致富開辟了新的途徑。
改良好的輕度鹽堿耕地適合種什么?“中度鹽堿地種稻米、高粱等耐鹽堿作物,或者發(fā)展稻蟹綜合種養(yǎng);改良好的輕度鹽堿地種玉米、小麥等大田作物?!眲y嶺說。
除改土增糧外,福海縣還積極探索改種適地,打造鹽堿地水稻“種業(yè)芯片”。今年,福海縣除種植龍陽16、龍陽11和稻花香2號(hào)三個(gè)常規(guī)品種水稻外,還有新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院種植的10個(gè)實(shí)驗(yàn)品種,將有效提高水稻單產(chǎn)產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)良種、良法相互配套,真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增效。
如今,從最初的嘗鮮到今年的擴(kuò)大規(guī)模量產(chǎn),再到明年準(zhǔn)備在吉木乃縣的鹽堿地種植水稻,稻蟹立體種養(yǎng)模式探索出了改造鹽堿化土地的新路子,提高了耕地收益,將原有的“低產(chǎn)田”變成了“米糧川”,進(jìn)而輻射帶動(dòng)福??h乃至阿勒泰地區(qū)水稻綜合種養(yǎng)基地建設(shè)。
“我們把鹽堿地作為重要耕地資源,堅(jiān)持‘以種適地’同‘以地適種’相結(jié)合,經(jīng)過多年持續(xù)不斷的綜合改良,土壤鹽堿化程度總體呈現(xiàn)減輕趨勢。我們將持續(xù)挖掘阿勒泰地區(qū)鹽堿地潛力,宜糧則糧、宜漁則漁,探尋發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),在鹽堿地上種下新希望?!卑⒗仗┑貐^(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心土肥站站長鐘昀平說。
稻花香里說豐年,已不再是南方長江流域獨(dú)有的畫面。
評(píng)論
探索創(chuàng)新尤需擔(dān)當(dāng)作為
阿勒泰新聞網(wǎng)-阿勒泰地區(qū)融媒體中心記者 常軼茹 實(shí)習(xí)記者 王景鴻
秋收工作接近尾聲。今年,福??h4000余畝鹽堿地水稻、螃蟹的豐收,彰顯了阿勒泰地區(qū)打造綠色生態(tài)大健康水稻種植基地的顯著成效,更為我們探索新疆北部高寒地區(qū)鹽堿地改造利用提供了寶貴啟示。
鹽堿地探索改造利用,橫亙在決策者面前的阻礙如同萬重山:土地平整、進(jìn)排水渠修建以及田塘連接工程投入大、改造收益周期長怎么辦?品種選育不確定性高怎么辦?產(chǎn)品推廣變現(xiàn)怎么實(shí)現(xiàn)?善于鉆研的“新農(nóng)人”抱著既要有頂住壓力的勇氣,也要有改革發(fā)展的智慧和決心,最終蹚出了一條發(fā)展新路。
思路一變天地寬,鹽堿地變成“米糧川”。四年來,福海縣堅(jiān)持“以種適地”和“以地適種”雙向發(fā)力,調(diào)整種植結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)稻蟹共養(yǎng),建成稻米生產(chǎn)線,創(chuàng)建“福家稻”有機(jī)稻米品牌。事實(shí)證明,謀劃發(fā)展要因地制宜,只有善于轉(zhuǎn)變思路、主動(dòng)作為,才能不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展,走出一條高質(zhì)量發(fā)展之路。
這是一條“敢想、敢當(dāng)、敢為”的開拓進(jìn)取之路,是一條“不等、不靠、不要”的艱苦創(chuàng)業(yè)之路。
采訪中,有人感慨:“曾經(jīng)百無一用的鹽堿地、苦咸水,竟然也能創(chuàng)造出如此巨大的經(jīng)濟(jì)效益?!彼竞腕π返纳衿娼Y(jié)合帶來啟示:深入挖掘當(dāng)?shù)刭Y源,大力推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新,堅(jiān)持走資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、質(zhì)量效益型的可持續(xù)發(fā)展路子,就能化劣為優(yōu)、培優(yōu)增效,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)“雙贏”。面向更廣闊天地、更具潛力空間,因地制宜、精準(zhǔn)施策,切實(shí)把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢,高質(zhì)量發(fā)展之路必將越走越寬廣。
推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展是一項(xiàng)探索性、開創(chuàng)性事業(yè)。前沿實(shí)踐、未知領(lǐng)域,意味著沒有既成路徑,也沒有前人經(jīng)驗(yàn),只能靠探索、靠創(chuàng)新。中國這么大,各個(gè)地方具體情況不同,在大局中使命任務(wù)也有差異,探索創(chuàng)新的方式方法、積累的經(jīng)驗(yàn)都有可能不同。
阿勒泰要更加出彩,不僅要勇立潮頭、觀潮弄潮,更要取經(jīng)問道、實(shí)現(xiàn)超越。有人疑慮,阿勒泰地處內(nèi)陸,有創(chuàng)新發(fā)展前景嗎?先進(jìn)地區(qū)的模式好學(xué)嗎?其實(shí),阿勒泰從不缺乏創(chuàng)新精神,阿勒泰人也從不畏懼變革。
我們地處祖國西北之北,在巍峨挺拔、綿延千里的阿爾泰山腳下。及至冬日,天地一片蒼茫。在漫長的歲月里,世居于此的人們多以放牧為生。曾經(jīng),長達(dá)半年的雪季讓我們與世隔絕、飽受苦寒。
一句“冰天雪地也是金山銀山”點(diǎn)醒了我們。雪是自然贈(zèng)予的發(fā)展稟賦。于是,我們開山通路、架線聯(lián)網(wǎng),在莽莽雪野中尋覓高質(zhì)量發(fā)展新機(jī)遇,為參與冰雪運(yùn)動(dòng)的中國人打開了一片新天地。金山有了“新金礦”,農(nóng)牧民群眾的“貓冬”變成“忙冬”,越來越多的年輕人走出牧場,邁向祖輩未曾抵達(dá)甚至不敢想象的遠(yuǎn)方。
不僅如此,我們還充分認(rèn)識(shí)自己雖處在祖國最西北,卻是亞歐大陸最中心的地緣優(yōu)勢,積極發(fā)展口岸經(jīng)濟(jì),通過位于地區(qū)之東的塔克什肯口岸進(jìn)口焦煤,通過位于地區(qū)西大門的吉木乃口岸出口汽車,“小買賣”彰顯著“黃金通道”的蓬勃發(fā)展,從西北一隅到輻射全球,阿勒泰做到了“東進(jìn)”惠中華、“西出”匯天下。
當(dāng)前,阿勒泰正站在新的起點(diǎn),奮力譜寫中國式現(xiàn)代化阿勒泰新篇章。我們唯有更加積極主動(dòng)開放,才能更好取長補(bǔ)短、更快搶占先機(jī)。唯有勇于善于向各地各行各業(yè)頂端學(xué)習(xí),以最新標(biāo)準(zhǔn)、最高水平倒逼自身改革創(chuàng)新,從實(shí)際出發(fā),從現(xiàn)有資源找出路,探尋發(fā)展“最優(yōu)解”。