生命至上 安全第一 | 布爾津：擰緊開學(xué)餐食安全閥 守護校園美好“食”光
為進一步防范化解校園食品安全風(fēng)險，保障廣大師生飲食安全，3月5日，布爾津縣食安辦組織縣市監(jiān)局、教育局、衛(wèi)健委等部門聯(lián)合開展春季校園食品安全排查整治專項行動。
檢查組圍繞食品原材料采購驗收、索證索票、儲存條件、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、飲用水管理、從業(yè)人員健康管理等重點環(huán)節(jié)，重點檢查食品原料存放、進出貨臺賬、食品留樣及從業(yè)人員健康證是否更新，是否嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，是否完善食品安全管理制度等情況。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，要求責(zé)任單位要及時開展食品安全風(fēng)險隱患自查自糾工作，嚴格按照食品安全標(biāo)準規(guī)范操作，筑牢校園食品安全的堅固防線，全力消除食品安全隱患。
“此次檢查，我們進一步強化了從業(yè)人員操作規(guī)范，明確了校園食品安全的主體責(zé)任，為學(xué)生食品安全提供保障?！辈紶柦蚩h市場監(jiān)督管理局執(zhí)法干部吳明潔說。
下一步，相關(guān)成員單位將依照職能，持續(xù)發(fā)力，加強日常巡查和不定期抽查，加大校園食品安全監(jiān)管力度，為廣大師生的飲食安全保駕護航。
“我們將持續(xù)推進校園食品安全專項整治行動，建立健全校園食品安全管理長效機制，推動排查整治專項行動走深走實，讓學(xué)生們吃得健康，吃得放心?！辈紶柦蚩h學(xué)生資助中心干部龐華說。
?。ú紶柦蚩h融媒體中心記者 哈麗亞 通訊員 史靜）
