在陳曉卿導(dǎo)演的《風(fēng)味人間》中，阿勒泰大尾羊以其肉嫩酥軟、油脂豐沛、濃香清甜的肉質(zhì)驚艷世人。只需清水慢燉，稍加食鹽，無需蔥蒜料酒醬油，便能呈現(xiàn)出無膻味且?guī)в械滔阄兜臉O致美味。近日，記者走進(jìn)阿勒泰地區(qū)福?？h大尾羊有限責(zé)任公司的養(yǎng)殖場(chǎng)，耳畔滿是此起彼伏的“咩咩”聲，總經(jīng)理馬占林正忙著給羊拌料、喂料，一派繁忙景象。

　　福?？h大尾羊有限責(zé)任公司成立于2006年，是一家集養(yǎng)殖、屠宰、銷售、種植、飼料加工于一體的自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前，養(yǎng)殖場(chǎng)年出欄肉牛5000頭，肉羊15000只，屠宰廠年屠宰量達(dá)10萬頭（只）。

　　“羊”機(jī)巧探：

　　夏牧場(chǎng)里的財(cái)富先機(jī)

　　“作為羊肉界的第一梯隊(duì)，阿勒泰大尾羊憑借上乘的肉質(zhì)、豐腴不膩且濃香不膻的特點(diǎn)，在市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟?！瘪R占林介紹道，阿勒泰大尾羊的鮮美得益于其高強(qiáng)度的長(zhǎng)途跋涉，每年從冬牧場(chǎng)到夏牧場(chǎng)要行走一千多公里。當(dāng)?shù)赜兴渍Z稱，阿勒泰大尾羊“吃的是中草藥，喝的是礦泉水，走的是黃金道”。

　　早在1997年，馬占林便敏銳地察覺到，收購(gòu)阿勒泰大尾羊的商販日益增多，于是，他另辟蹊徑，避開傳統(tǒng)月份羊只的收購(gòu)高峰，提前數(shù)月深入偏遠(yuǎn)夏牧場(chǎng)，以低廉價(jià)格收購(gòu)年幼羊只，再進(jìn)行育肥轉(zhuǎn)售，巧妙地?fù)屨剂耸袌?chǎng)先機(jī)。盡管夏牧場(chǎng)環(huán)境艱苦，但馬占林憑借誠(chéng)信和穩(wěn)定的交易，贏得了各族牧民的信賴，與之建立了深厚友誼。這份信任使他在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)收入頗為可觀。

　　然而，好景不長(zhǎng)。馬占林回憶，千禧年之際，養(yǎng)殖行業(yè)陷入低迷，企業(yè)遭遇重重困境，損失慘重。起初，由于公司規(guī)模較小，融資困難，牛羊肉市場(chǎng)銷路不暢，他一度心生動(dòng)搖。但在家人的關(guān)心和當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒?，他渡過了難關(guān)。

　　2006年，馬占林鼓足勇氣，貸款200萬元收購(gòu)了一個(gè)破產(chǎn)的肉聯(lián)廠，并將其精心改造為福?？h首個(gè)現(xiàn)代化屠宰場(chǎng)。

　　屠宰場(chǎng)建成后，馬占林得以直接與經(jīng)銷商建立聯(lián)系，原本被“中間商”賺取的利潤(rùn)，更多地流入了養(yǎng)殖戶的口袋。相較于活體運(yùn)輸，屠宰后的牛羊肉在市場(chǎng)流通上更具優(yōu)勢(shì)，也更為便捷?！?006年，新疆市場(chǎng)上的羊肉價(jià)格遠(yuǎn)低于其他省份，這一價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引了眾多客商和養(yǎng)殖戶?！?/p>

　　馬占林改造后的屠宰場(chǎng)在運(yùn)營(yíng)首年，屠宰量就突破了10萬只（頭）。這不僅讓他成功還清了銀行貸款，還略有盈余，同時(shí)也讓他掌握了更為廣闊的供貨渠道和銷售市場(chǎng)。

　　牽“羊”共富路：

　　“頭羊”馬占林的擔(dān)當(dāng)

　　馬占林不僅突破了阿勒泰大尾羊的市場(chǎng)銷售瓶頸，提高了經(jīng)濟(jì)效益，更是當(dāng)?shù)啬撩裥闹泄餐赂坏摹邦I(lǐng)頭羊”。

　　隨著養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，有效帶動(dòng)了周邊數(shù)十名農(nóng)戶發(fā)展種植業(yè)。馬占林積極帶領(lǐng)70余戶養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖阿勒泰大尾羊，還為部分困難養(yǎng)殖戶、種植戶擔(dān)保貸款，助力他們?cè)鍪談?chuàng)收。2016年6月，馬占林注冊(cè)開辦了飼料廠，帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶s60名各族群眾就業(yè)。同時(shí)，馬占林采用廠家直銷的方式，以低廉價(jià)格銷售飼料，養(yǎng)殖戶無論購(gòu)買多少，價(jià)格都一樣，真正把實(shí)惠給到了養(yǎng)殖戶。當(dāng)養(yǎng)殖戶資金周轉(zhuǎn)不開時(shí)，還可以采用賒欠的方式先拿貨后付款，因此，養(yǎng)殖戶都愿意與馬占林合作，將羊賣給他。

　　2021年，馬占林當(dāng)選為福海縣政協(xié)委員。盡管是“新兵”，但他迅速進(jìn)入角色。在做好公司經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，馬占林經(jīng)常走村入戶，收集社情民意。他聚焦自己熟悉的農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)域，深入調(diào)研，積極建言獻(xiàn)策。他提交的《關(guān)于如何實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興治理農(nóng)村養(yǎng)殖污染的提案》《關(guān)于養(yǎng)殖小區(qū)糞便及排污處理的提案》等，得到了當(dāng)?shù)乜h委、縣政府和有關(guān)部門的高度重視，相關(guān)建議在工作中被予以采納。

　　馬占林表示：“養(yǎng)殖業(yè)是福海縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一。作為一名政協(xié)委員，在自己熟悉的領(lǐng)域，應(yīng)及時(shí)通過提案反映群眾愿望和訴求，為推動(dòng)福?？h養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，帶動(dòng)更多的牧民、養(yǎng)殖戶共同致富?！?/p>

　　“羊”帆再啟航：

　　產(chǎn)業(yè)升級(jí)的奮進(jìn)新篇

　　值得關(guān)注的是，福?？h大尾羊有限責(zé)任公司正大步邁入2.0時(shí)代。2023年，該企業(yè)投資1300萬元擴(kuò)大養(yǎng)殖場(chǎng)，年出欄肉牛達(dá)到1萬頭，肉羊達(dá)到2萬只，此外，屠宰場(chǎng)也將提檔升級(jí)，屠宰規(guī)模將從10萬頭（只）提升至20萬頭（只）。

　　馬占林表示，在2.0時(shí)代，產(chǎn)業(yè)鏈的深度和廣度不斷拓展。新擴(kuò)建的養(yǎng)殖場(chǎng)投入使用后，不僅提高了養(yǎng)殖效率，還確保了肉品的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。屠宰規(guī)模的翻倍提升，不僅滿足了市場(chǎng)對(duì)肉品數(shù)量的需求，還在屠宰技術(shù)、衛(wèi)生條件等方面進(jìn)行了全面升級(jí)。

　　馬占林深知，企業(yè)的發(fā)展離不開客戶、員工、群眾的認(rèn)可與努力，更離不開黨和政府的支持?！敖窈螅覍⒔Y(jié)合企業(yè)自身實(shí)際，在縣委、縣政府的大力支持下，依托福海特色產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，深入發(fā)展牛羊肉精深加工，增加就業(yè)崗位，讓更多牧民走上致富‘羊’光路?！?/p>

　　近年來，阿勒泰地區(qū)憑借獨(dú)特的旅游資源、優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，吸引了眾多國(guó)內(nèi)外游客。福?？h的“百萬阿勒泰大尾羊大轉(zhuǎn)場(chǎng)”文化旅游節(jié)，已成為當(dāng)?shù)氐囊淮罅咙c(diǎn)。在旅游產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，阿勒泰大尾羊的知名度進(jìn)一步提升，為馬占林的“羊”產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。